Covesia.co.id – Jus apel selama ini dikenal sebagai minuman yang menyegarkan sekaligus kaya nutrisi.
Namun, di balik rasanya yang manis alami, minuman ini ternyata memiliki manfaat lain yang tidak kalah penting, yakni membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Buah apel mengandung berbagai vitamin, mineral, serta antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Selain itu, kandungan air dalam apel juga tergolong tinggi.
Dalam setiap 100 gram buah apel, sekitar 86 persen terdiri atas air, sehingga dapat menjadi salah satu sumber asupan cairan harian.
Saat dikonsumsi dalam bentuk jus, kandungan air tersebut tetap dapat dimanfaatkan tubuh untuk membantu memenuhi kebutuhan cairan. Meski demikian, cara pengolahan menjadi faktor penting agar manfaatnya tetap optimal.
Selama ini jus buah kerap mendapat anggapan kurang sehat karena banyak diolah dengan tambahan gula maupun pemanis buatan.
Padahal, jika dibuat tanpa tambahan gula dan dengan komposisi yang tepat, jus apel dapat menjadi pilihan minuman sehat, bahkan cocok dikonsumsi setelah berolahraga.
Sejumlah penelitian juga menunjukkan manfaat jus apel dalam membantu mengatasi dehidrasi ringan. Salah satunya penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of the American Medical Association pada 2016.
Studi tersebut menemukan bahwa jus apel yang telah diencerkan efektif membantu mengatasi dehidrasi ringan pada anak-anak, bahkan menunjukkan hasil yang lebih baik dibandingkan sebagian minuman elektrolit medis.
Anak-anak yang mengonsumsi jus apel encer juga dilaporkan lebih jarang memerlukan pemberian cairan infus.
Namun, para ahli mengingatkan bahwa jus apel sebaiknya tidak dikonsumsi dalam kondisi terlalu pekat.
Jus dengan konsentrasi tinggi justru dapat menarik cairan ke dalam usus sehingga berpotensi menyebabkan diare, sebagaimana dijelaskan dalam penelitian yang dipublikasikan The Journal of Pediatrics.
Untuk memperoleh manfaat hidrasi secara optimal, jus apel disarankan dibuat dengan perbandingan satu bagian jus apel dan satu bagian air atau rasio 1:1. Cara ini menghasilkan minuman yang lebih mudah diserap tubuh sekaligus membantu memenuhi kebutuhan cairan harian.
Selain itu, jus apel sebaiknya dikonsumsi tanpa tambahan gula maupun pemanis buatan agar kandungan gizinya tetap terjaga dan manfaat kesehatannya tidak berkurang.
Dengan kandungan air yang tinggi, nutrisi yang beragam, serta cara pengolahan yang tepat, jus apel dapat menjadi alternatif minuman sehat untuk membantu menjaga hidrasi tubuh sekaligus mendukung kesehatan secara keseluruhan. (*)
